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“我们这里没有纸吸管,只有PLA吸管。”4月7日,记者在北京走访了多家茶饮门店后发现,曾经风靡一时的纸吸管,如今正逐渐被一种叫作PLA(聚乳酸)的可降解吸管所取代。为何纸吸管在市场上难以寻觅?纸吸管未来又该如何发展? 奶茶店纷纷抛弃纸吸管 一年多前,被称为最严“禁塑令”的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》正式生效,规定了全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。在减塑风... [阅读]
近日,新华社记者通过随机应聘,“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”,发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。 “奈茶的雪”并非个案,北京市市场监管局此前在突击检查中发现,部分茶饮店使用过期的、不新鲜或“三无”物料等问题,并责令其整改。放眼全国,网红奶茶店乱象频频被曝光。上海市市场监管部门今年上半年对1点点、茶百道等多个品牌奶茶店突击检查发现,食品标签不... [阅读]
2021年6月13日,一位自称是艺人郑恺代言的奶茶品牌“茶主播”河北燕郊加盟商张小婷爆料称,“茶主播”疑似虚假招商,骗取巨额加盟款。茶主播背后的公司南京永茂餐饮管理有限公司涉嫌诈骗,涉事金额上亿,包括张小婷在内的几百名加盟商血本无归,投诉无门! 网上误入“茶主播”迷失森林 以下为张小婷的口述被骗血泪史:2020年5月,张小婷本想开一家属于自己的奶茶店,于是上网咨询COCO奶... [阅读]
不到一年,全国门店突破600家。这是明星陈赫自创火锅品牌贤合庄的招商成绩,创下了火锅类目加盟品牌的新纪录。当贤合庄在各大社交平台上发起广告轰炸后,人们纷纷慕名而来:面对动辄两小时的等待时间,食客们依然愿意在寒风中排起长龙。在其背后,200万元一家门店的初始投资金,仍让加盟商们争先恐后地等着拿下签约。 明星开办餐饮正掀起新一轮狂热。自2020年6月起,多位明星陆续进入餐饮行业,在全国开起明星品牌餐饮店。6月,孙艺洲推出烧烤品牌“灶门坎”;9月... [阅读]