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奶类消费将持续刚性增长中国乳业迎来高质量发展

来源： 新华网 日期：2020-11-20 15:51:14 责编：刘玉辉

11月19日，网易财经举办的“2020网易新能量·乳制品行业峰会”在北京举行。会上，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清表示：“目前，我国人均奶类消费量还很低，未来随着人口的增长、经济收入的增加和膳食理念的改善，奶类消费一定持续刚性增长。按专家预测，2025年达到人均40千克，增量近1000万吨。不容置疑，健康中国、强壮民族，必须加快奶业全面振兴，必须实现奶业高质量发展。”

　　刘亚清对中国乳业发展充满信心：“今年1-9月份，全国生鲜乳产量2329万吨，同比增长8.1%。全国乳品加工业销售收入3120.08亿元，增长6.8%。疫情之下，国产品牌赢得尊重，消费信心极大提升。”

　　谈及行业发展情况，中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊表示：“近年来，乳制品行业在党中央国务院领导的高度重视和引领下，乳制品行业已经驶向了高质量发展的轨道，法规标准逐渐完善，也实现了种、养、加、研、储运以及市场全产业链的高质量发展，在推动健康中国战略，乡村振兴战略，减税减费等系列关注民生，促进消费的政策实施落地等过程中，也进一步推动了国内需求潜力的释放，为国内乳制品消费提供了新的增长动力，中国乳品行业目前保持了稳步发展态势。”

　　　参与国际合作展现中国乳业竞争新优势

　　加强品牌创建，做强做优民族奶业。刘亚清建议乳企逐步提升奶源自给率，夯实国内市场和资源，充分发挥内需潜力，畅通国内大循环，促进国内国际双循环。主动修炼，提升内功，培育我国奶业参与国际合作和竞争的新优势。

　　伊利集团执行总裁张剑秋出席会议在致辞中表示，在当前双循环新发展格局和中国乳业稳定向好发展的大背景之下，作为伊利来讲，始终在坚持以消费者为中心，通过全球智慧和产业双融合来打造全球健康生态圈，助力国际国内双循环，引领中国整个行业迈向高质量发展的新阶段。

　　对于中国乳企如何做好国际化，蒙牛集团执行总裁李鹏程分享了三个观点：一要做好本土的团队，坚持企业文化和管理理念的同时，一定要让真正懂得当地市场、渠道和消费者的本土团队来做业务；二要做强产品品质，要给海外团队充分的技术、研发、质量管控、市场销售赋能，用品质赢得当地的消费者；三借鉴国内的经验，移植到海外的市场当中去。

　　乳业当下发展面临挑战未来发展空间巨大

　　对于乳业当下的情况，中国乳制品市场宜品乳业集团董事长兼集团总裁牟善波表示，今年奶粉行业主要面临三大方面挑战：一、受疫情影响，各个企业销量有不同程度的影响；二、国家新生儿数量的下降，自然会带动奶粉消费的下降；三、品牌寡头效应凸显，资源快速向头部企业聚拢。

　　对于中国乳业未来发展，与会嘉宾多充满期待。五牛控股有限公司执行董事王雅芸表示，从投资角度来看，液态奶，奶制品，淡奶制品关系到国民健康及每个消费者的切身需求。“未来奶制品行业的市场空间是非常大的，中国现在人均消费在20千克左右，其实国外，包括欧盟、美国，基本上是在60千克，同比日韩还有50%的空间。”

　　会上，飞鹤、新希望、三元、现代牧业、菲仕兰、惠氏、纽瑞滋等国内外知名乳企代表从自身企业发展表达了对中国乳业市场的关注和期待。面对竞争日渐激烈的乳制品市场，荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超认为：产品本身的质量和安全是首要前提。其次，产品功能特征的差异化、品牌同消费者的情感联结，比如美素佳儿所倡导的妈妈和宝宝一起自然成长，以及根据消费者的需求去提供卓越的客户服务，不断创新去满足不断变化的需求，这些都是品牌的核心竞争力。

　　乳制品行业分析师宋亮表示认为，未来中国液态奶的新能量展现在三方面：怎样引领和教育消费者、大健康的发展战略以及未来中国高蛋白供应更大程度上将依靠来自全球重要的合作伙伴。