9月下旬以来,受灾害性天气、生产成本、疫情防控和拉闸限电等因素叠加影响,部分地区和部分蔬菜品种价格明显上涨。日前,农业农村部下发通知,对抓好秋冬蔬菜生产进行安排,要求各级把蔬菜稳产保供作为当前重要任务,加强生产指导,搞好产销对接,保证市场均衡供应。
目前,各地正努力推动落实“菜篮子”市长负责制,统筹调节生产、流通和消费,保障大城市常年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量安全,确保充足的应急蔬菜储备,切实稳定市场和价格,保障秋冬季特别是元旦、春节和冬奥会期间的蔬菜供应。
农业农村部要求,为保障均衡供应,各地要按照提高自给能力和保障均衡供应能力相结合的原则,合理确定蔬菜品种结构、生产规模,特别是安排好冬春淡季的市场紧缺品种和上市档期。大中城市要重点发展不耐贮运的叶类蔬菜和地方特色蔬菜,稳定提高自给能力。北方设施蔬菜产区,重点抓好闲置温室大棚利用、茬口衔接和集约化育苗,增加生产供应。南方地区要积极发展南菜北运蔬菜,增加调出量。冬奥会原材料备选供应基地,要强化责任落实和协作配合,进一步完善应急预案,严格落实安全管理、疫情防控等要求,确保冬奥会期间蔬菜产品稳定供应和质量安全可靠。
专家建议,针对拉尼娜可能带来的影响,要及早制定蔬菜生产防灾减灾应急预案,提早做好物资技术准备。北方蔬菜产区要提前加固蔬菜温室大棚,搞好防寒保温,减轻低温雨雪大风天气影响。南方蔬菜产区要提前落实清沟排水、病虫防控、育苗防寒保温等防灾减灾措施,加强病虫监测预警和预防控制,大力推进统防统治,减轻病虫危害损失。
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