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多举措护航，永辉痛定思痛

来源： 中国生活消费网 日期：2021-04-26 14:05:30 责编：刘玉辉

前不久永辉爆出第一季度15个批次食品抽检不合格的新闻，随后董秘的回应和深夜道歉又将此事件送上了热搜。的确，食品安全本就是百姓最关心的问题，永辉作为百姓的菜篮子更是受到关注，出现问题不应该，态度不端更是错上加错，如此实在是辜负了百姓的信任，也辜负了经营二十年获得的“民生超市、百姓永辉”的口碑。那永辉后期的整改是否还能重塑永辉在人民心中的形象呢？

一、全面盘点，追溯货品源头
食品源头是是整个食品安全把控的开始，所以永辉尤为的重视，不仅由CEO李国带头检视了重点采购点，还要求平台、省区供应链全面盘点抽检不合格的风险供应商、商品，追究源头供货供应商及相关责任人，真正做到全面盘点，不放过、不漏过。

二、严格落实供应商合规管理
对于供应商永辉也做了进一步的严格规定，要求重新复盘对采购进货执行查验供货商的合法资质证明及索证索票资料，严格落实合规管理，明确出处、明确资质、明确操作。

三、严格把控食品安全检测管理
对于食品安全检测的管理做到从源头到物流再到门店检测的追溯，同时不放松上游供应链的管理，对商品尤其是生鲜产品全面提高检测覆盖率，提高部门责任意识，严格落实采购检测前置，凡是检测不达标准一律不得采购。

四、加强食品安全综合评估
除了严把食品本身的质量关，永辉还加强了对供应商引入进行食品安全综合评估，包括生产环境、生产工艺、管理体系、风控机制等，开展食品安全验厂评估及飞行检查，形成完整的评估系统，使得食品安全更具保障。

五、建立与权威食品安全检测管理机构合作关系
不断的升级检测设备也是永辉把控食品安全的利器。永辉与SGS（通标标准）、中检、方圆、华测等国内外权威食品安全检测管理机构开展食品安全深入合作，从公司质量体系管理、合作供应商验收评估审核、商品检验检测验证、风险管理方案咨询方面开展全方位的协作。

六、加强管理人才梯队建设
有了好的管理体系，好的管理理念，就要有好的传承，这样才能保证永辉永远行驶在正确的轨道上，于是永辉联合猎聘举办了专场的直播招聘会，此次招聘会是基于永辉到店到家一体化战略和持续推进的供应链与品牌建设。其实永辉从很早就认识到人才壁垒与组织机制是核心竞争力之一，不断的培养高素质人才，丰富企业的人才管理梯队，让经过检验的好的管理体系和理念通过这些人才的运作一直伴随永辉的发展。

七、践行绿色永辉理念
通过此次事件让永辉更为深刻的明白了食品安全大如天，本着要做就要做好的信念，永辉联合中华环保基金会及伊利、蒙牛、益海嘉里、可口可乐、百事可乐等头部品牌开展了环保公益活动，升级对于食品安全的概念，将绿色环保也囊括进来，努力践行绿色永辉的理念，在实现食品安全把控的同时，也为社会贡献一份力。
就像网友说的，食品安全要的不是道歉，尽快整改才是硬道理，不合格就是不合格，永辉需要的是敢于面对和积极应对的态度，这多项的措施还是让我们看到了永辉的诚意，加上由永辉CEO李国亲自带队的专项整改小组的实际行动也让我们对永辉食品安全的未来抱有了期望。