一轻控股紧盯消费市场新变化 老字号带来新体验

   近来，位于北京南五环的北冰洋义利园区成为热门打卡地。在游戏区与憨态可掬的冰冰熊一起跳舞，到小吃一条街寻觅“有小时候味道”的美食……从白天到夜晚，这里升腾着浓浓的烟火气。

  义利、北冰洋都是北京一轻控股有限责任公司（以下简称“一轻控股”）旗下的老字号品牌。为了让旗下12个老字号跟上消费市场的新变化，获得新一代消费者认同，一轻控股持续求新求变。

  过去几年，北冰洋品牌强势回归，堪称老字号复兴的典型案例。天气炎热时，喝上一瓶冰镇的北冰洋汽水，是不少北京人儿时的深刻记忆。在一度淡出人们视线后，北冰洋汽水于2011年重回市场。“我们不能满足于‘吃老本’，而是要不断创新口味，探索新模式、新业态、新场景。”作为北冰洋复兴的幕后“操盘手”，一轻控股营销总监陈林说，老字号复兴离不开政府部门的支持、企业自身的创新，以及年轻人对本土品牌的认同。

  在坚持传统特色和品质的同时，一轻控股积极创造产品新体验，推动老字号新的消费文化深入人心。一轻控股不断扩大北冰洋产品矩阵，推出柠檬汽水、酸梅汽水、无糖桔汁、苏打水等多个品类，并增加了塑料瓶、易拉罐等包装形式，给消费者提供更多选择。同时，公司积极推动线上线下营销，通过举办快闪活动、开展直播带货等方式对北冰洋进行多渠道推广；开设北冰洋体验店“北平制冰厂”，手工熊掌冰棍、现制鲜果气泡饮、各类口味的酸奶、丰富的IP文创产品，吸引了众多年轻人来门店感受老字号的魅力，成为网红打卡点。

  乘着国货崛起的东风，一轻控股不断在市场中寻觅商机，推进老字号在全国的布局。过去一年里，红星二锅头酿造基地在山西投产，北冰洋战略基地在重庆江津建成，双合盛五星啤酒厂怀柔工厂投产，一轻食品丹江口基地即将落成……

  “老字号的创新发展，可以概括为‘双创’。”在陈林看来，一方面要创新产品。瞄准绿色健康、个性化需求等方向，优化产品布局，满足和创造新需求。在此基础上，充分发挥自身优势，提高产品开发、营销策划、成本管控能力，扩大品牌影响力。另一方面要创造新业态。在无人机柜、北平制冰厂、双合盛小酒馆等一批品牌体验店上线的同时，一轻控股组建了商贸集团，从文创、电商、新零售、经贸4个板块整合老字号复兴和创新产业的形态，加强自有渠道和孵化平台建设，打造线上线下相融合、产品+服务一站式解决方案的商业赋能平台，进一步增强核心竞争力。

  不断创新求变、增强发展能力，企业才能行稳致远。据了解，一轻控股将继续围绕品牌优势、主业定位谋发展，以市场促创新，进一步加大产品研发力度，不断丰富产品系列，持续壮大产业链条。同时，深耕渠道建设，推动传统渠道和新媒体渠道有效结合，建立从基地到门店的产供销体系，提高经营韧性和效率，打牢高质量发展根基。（杨学聪）



 

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