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4月27日,北海牧场在刚刚落成的第二座自建工厂——湖北咸宁工厂举办首次媒体开放日活动。北海牧场首席运营官王悦霖、生产负责人刘晓强、资深产品经理韩旭参加此次活动,带领大家先后参观了品牌发展区、产品展示区、研发故事区、发酵车间、中控室、灌装车间、后包装车间、实验室等区域,见到了液相色谱室、原子荧光室、高温检测室、微生物室等先进检测设备,并详细介绍了北海牧场品牌发展历程、新落成工厂情况及产品创新研发过程。 北海牧场明星产品“宝石碗... [阅读]
4月26日,雀巢专业营养解决方案战略级重磅产品——铂初能恩®3整蛋白配方奶粉在京发布,聚焦育儿家庭高频出现的转奶场景,尤其针对有特殊营养需求的宝宝[1]症状消失后的整蛋白转奶需求,是雀巢专业营养解决方案的重要补充。 据中国营养保健食品协会不完全统计,2019年,全国有80万早产儿,约有150万过敏婴幼儿,当下,这个数字还在逐年增长。群体规模持续扩大的同时,特殊营养需求受到更多关注,公众对科学喂养理念的认知程度也... [阅读]
近期,我国奶业出现生鲜乳阶段性过剩情况,奶牛养殖亏损加重,某些地方甚至出现奶农卖牛止损的现象,引发业内外高度关注。 据了解,生鲜乳过剩的直接原因是乳制品消费需求疲软。受疫情、经济增速和收入下降、学生奶生产下滑(40%-50%)等因素综合影响,疫情初期高达8.5%的牛奶消费增速戛然而止,生鲜乳需求量大幅降低,出现供过于求。同时消费需求转弱,又受到周期性因素影响。每年春节过后,乳制品消费走弱,加工企业收奶量减少,容易出现奶源过剩。奶农便开始缩减... [阅读]
新华网北京3月24日电(沈美)142页的国际食品安全操作要求,3000座牧场,61000多人的自律与坚守……凭借持续、精准的食品安全标准过程管理,今年3月8日,伊利集团获得由英国标准协会(BSI)颁发的首张BRCGS全球食品安全标准第9版认证证书。这意味着,伊利完成了当前全球食安标准的“最新”挑战,率先“登顶”。 据了解,BRCGS全球食品安全标准(下简称:BRCGS标... [阅读]