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夏日清晨,湖南岳阳市湘阴县罗城粉铺的门前排起了长队。粉铺老板陈果带着员工在厨房忙碌。“我们店刚开业一个多月,一早一晚,生意最好。”陈果说,从事餐饮业以来,虽然受疫情影响碰到一些困难,但只要坚持努力,就有信心渡过难关。 餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域,对促进形成强大国内市场具有重要作用。一段时间以来,部分地区餐饮业的正常生产经营受到疫情影响,不少中小微企业、个体工商户经营压力大、困难多。 商务部等11部门办公厅... [阅读]
7月18日上午10点,北京市“重逢美好”餐饮消费券首次向市民发放。数据显示,消费券上线仅6分钟就已全部领取完毕,其中美团餐饮堂食满100减30消费券,68秒即被一抢而空。 据北京市商务局介绍,本轮餐饮专项消费券包含外卖类、到店类、养老助残类3种形式,覆盖建行生活、美团、饿了么、麦尖外卖4大平台,总计1亿元,惠及线上线下各类餐饮商户超7万家。 在经历了上半年的低谷后,餐饮业的“... [阅读]
预制菜作为一个万亿元级市场规模的行业,发展空间巨大。小小一盘预制菜,一头是田间,一头是餐桌,串联起乡村振兴共同富裕的幸福路。有关专家指出,预制菜产业亟待规范,规范得越细致,越有利于行业发展。 简单加工,花费几分钟,厨艺新手也能做出大厨口味。7月15日至17日,重庆预制菜产业大会举行。众多专家学者、餐饮名流齐聚一堂,为预制菜产业建言献策。会议期间,重庆商务职业学院“预制菜产业学院”揭牌。 来自中国预制菜产业联盟的负责人称,202... [阅读]
流经川、滇、黔三省的赤水河是长江一级支流、长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区,也是一条“美酒河”,沿岸分布着包括贵州茅台集团在内的上千家白酒企业。记者近日随贵州省人大“环保行”调研组前往赤水河了解到,为深入推动长江经济带发展,贵州遵循生态优先、绿色发展,重拳治理赤水河长期存在的污染问题,推动白酒产业健康发展。 仁怀市是贵州省酱香型白酒原产地和主产区,近年来,赤水河流域的酱香白酒业迅猛发展,但污水处理能力落后,一些企业在厂... [阅读]