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众所周知,喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育,还有助于成人的骨骼健康。想简单喝个纯牛奶,却容易被市场上种类繁多、名字各异的牛奶“整懵”,究竟如何选择适合自己的牛奶?了解以下12个问题,买牛奶就再也不会迷茫了。 1.买牛奶,选常温还是低温? 有时间经常买牛奶,有条件冷藏,对牛奶风味要求较高的人:选低温奶。没时间经常买牛奶,没有冷藏条件,喜欢促销时囤货的人:选常温奶。常温奶(超高温灭菌乳)是采用超高温瞬时灭菌技术生产加工,并灌装... [阅读]
2021年,我国奶业经济保持高位运行,原料奶产量、乳制品加工量与乳制品消费需求均有增长。但是,奶业发展也面临明显挑战:饲料成本快速增长导致养殖收益有所下降;国内产出增速滞后于需求增速,乳制品进口快速增长,奶源自给率明显下降。 业内专家判断,2022年乳制品消费需求将继续快速增长,原料奶价格保持高位,奶牛养殖收益有所提升,乳制品进口增幅有所下降。为推进奶业振兴,要围绕适度规模家庭养殖和养殖端基础性地位两方面完善奶业产业政策。 消费高速... [阅读]
截至目前,新冠肺炎疫情仍在世界蔓延,对全球经济产生了巨大的影响。那么,对于奶业而言,明年的形势如何?就此问题,来自中荷两国的奶业专家和行业主管部门领导日前在中荷奶业发展中心八周年在线庆典活动中进行了深入探讨。 消费增速决定奶业未来发展空间 近年来,奶牛养殖的高收益推动了我国奶源基地建设。据国家奶牛产业技术体系的相关数据,2020年,我国规模场奶牛存栏520万头。会上,中荷奶业发展中心主任、中国农业大学教授李胜利分析指出,如果按自然增长率7%计算,加上进口的23万... [阅读]
近年来,内蒙古自治区呼和浩特市坚持把乳业作为高质量发展的头号产业,举全市之力打造“千亿级乳产业集群”。截至目前,呼和浩特市有各类乳制品加工龙头企业10家,日处理鲜奶5300吨。 近日,记者在呼和浩特市和林格尔县蒙牛中国乳业产业园的蒙牛8期大低温板块项目施工现场看到一派繁忙景象。蒙牛集团事务部外联总监石春光介绍,该项目是蒙牛中国乳业产业园首批开工的项目,建成后日产能1100吨,预计年产值达50亿元。 作为一个走产业集群式发展模式的综合体... [阅读]