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3月1日晚间,海底捞高层发生大变动,原首席运营官杨利娟调任首席执行官,董事会主席兼前首席执行官张勇卸任。中国商报记者了解到,杨利娟系海底捞服务员出身,从刚入职时的月薪百元到如今的身价百亿元,她走过了27年。未来杨利娟能否带领海底捞走出亏损泥潭、开辟新增长曲线,仍有待市场检验。 据业内人士透露,杨利娟在海底捞仅成立一年时入职,是创始人张勇手把手带出来的徒弟,在公司任职超27年,也是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物。 中国商报记者从海底捞工作人员处... [阅读]
日前,国家发展改革委等14部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。43项纾困措施中,“引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准”引发普遍讨论。 此次印发的若干政策,实质上是针对受新冠肺炎疫情影响的服务业的一揽子纾困扶持措施。其中,餐饮服务业在城市一头关系着农民工的就业和收入,在农村一头关系着销往餐饮渠道的农产品生产和销售。这次通过可操作性强、真金白银的扶持政策扶持中小商家,对三农也是一个利好消息。 ... [阅读]
2月27日,据英国《新科学家》杂志网站日前报道,一家美国小公司研制出了一种富含蓝莓等“超级食品”中有益成分的转基因紫色番茄,该公司目前已经向美国农业部申请批准销售,这种紫色番茄或将很快端上美国人的餐桌。 该紫色番茄由诺福克植物科学公司研制,公司顾问埃里克·沃德称,对申请获批持乐观态度,希望向园丁出售这种番茄的种子,并向商店供应新鲜番茄和其他番茄产品,“我们的目标是将这些西红柿作为营养增强型产品进行销售。&rdq... [阅读]
2月24日,#海底捞被曝私下给顾客打标签#的话题冲上热搜,引发公众广泛关注。相关信息显示,海底捞在用户不知情的情况下,在会员系统里私下给顾客贴标签,其中主要包含体貌特征和个性需求等。还有顾客被打上了“喜欢在APP上投诉”的标签。 信息中称,对于给顾客贴标签这件事,海底捞的客服称这是内部制度,不方便透露,标签也不支持顾客自己修改。还有顾客称自己就餐发现被打标签后店经理表示抱歉还送了礼物补偿。 据中新财经报道,针对此事海底捞方面回... [阅读]