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自唐宋时期由中原地区传入闽中沙县,到如今8万多家门店遍布全球60多个国家,在这上千年的时间跨度里,沙县小吃走出了一段荡气回肠的历史。 近日,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项,沙县小吃制作技艺上榜。来自山区一隅的地方小吃,当初是如何借着改革东风勇闯天涯,如今该如何踩着新时代的节奏“引领风骚”,这其中又透露出什么样的发展密码?记者近日来到沙县找寻答案。 谁点燃了燎原星火 三明市沙县区夏茂镇俞邦村,绿荫如盖、溪水... [阅读]
棕榈油期权18日在大连商品交易所上市交易,这是中国首个引入境外交易者参与交易的期权合约。作为食品工业用途最为广泛的植物油,棕榈油的消费量已经超过豆油成为全球最大的植物油消费品种。目前,中国已成为世界第二大棕榈油进口国。近年来,随着外部环境不确定性逐渐增加,棕榈油现货价格波动不断加剧,现货企业期盼早日上市并同步开放棕榈油期权等风险管理工具。 据大连商品交易所理事长冉华介绍,2007年,棕榈油期货在大连商品交易所上市交易。上市十余年来,市场运行稳健。2020年12月22... [阅读]
产品创新是一个企业发展的动力,也是企业的生存之道。专注打造休闲卤制品的周黑鸭,一直以来深入洞察消费者需求,并通过市场趋势变化及大数据分析,准确捕捉用户的品类偏好属性,坚持不懈应势拓宽产品品类,提升品牌竞争力,成功收揽一波又一波品牌忠粉。 虎皮凤爪甜辣上市 周黑鸭王炸新品不断 仅最近两个月,周黑鸭就相继推出了去骨鸭掌、鸭肠、鸭郡把、鸭翅根、五香鸭脖、功夫虾球等多款新品,不仅正中用户的口味喜好,还以优惠的价格回馈,吸引无数粉丝下单及回购,相应地,... [阅读]
农业农村部、市场监管总局、公安部等七部门近日联合部署启动食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动,要求各地各部门要聚焦重点品种,采取精准治理模式,控源头、抓生产、盯上市、强执法、建制度,加快解决禁用药物违法使用、常规农兽药残留超标等问题,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 据介绍,我国农产品质量安全例行监测合格率已连续6年保持在97%以上,总体呈现稳中向好发展态势,但农产品质量安全风险隐患在部分地区、部分品种上依... [阅读]