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味之绝“无烟倡导餐厅”成功启动,味之绝获官方点赞

来源: 中国生活消费网  日期:2021-04-27 19:43:09  责编:刘玉辉 
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味之绝是谁?
   "味之绝"是四川省三只蛙味绝餐饮管理有限公司旗下的明星品牌。自2007年在四川简阳开办第一家门店,十年来"味之绝"一直深耕美蛙鱼头火锅品类;2019年"味之绝"创新升级2.0品牌——“味之绝热血美蛙鱼”以全新的IP形象和套餐组合形式(爆品美蛙+特色鱼类+经典小吃+特色凉菜+创新饮品)为品牌的发展注入了新的生机。
餐厅成控烟“死角”,控烟难在何处?
   如今,虽然全国众多城市出台了公共场所禁止吸烟的地方性法规,但城市控烟却仍存在“死角”。
   在所有公共场所中,餐厅无疑是二手烟暴露率最高的场所之一。如果说一手烟是自杀,那么二手烟就是谋杀,在中国,烟民数量超过3亿,而有7.4亿人受二手烟危害、每年因吸烟和二手烟导致死亡的人数超过120万……作为烟草生产和消费大国,中国民众为烟草付出的健康代价惊人。
 
   多地法律法规无确切餐厅禁烟规定:例如成都市2019年5月,正式着手修订《禁烟规定》,发布了《成都市公共场所控制吸烟条例(修订草案)》(征求意见稿),对外公开征集意见,但“禁止吸烟场所”“限制吸烟场所”的名单中未包括“餐厅”。
   全国层面餐厅控烟立法何时出台,背后又如何有效实施监管、避免形成“死角”,成为一系列待破解的难题,更成为外界关注的焦点。
官方发起,企业带头倡导无烟环境
   在这样的现实情况下,仅仅靠立法是很难实现真正的无烟环境,那其实真正要靠的还是个人的自觉性和企业的带头作用,餐厅作为控烟工程的老大难,如果能有一些企业可以带头承担起这份社会责任,相信对整个无烟环境将有比较大的推动作用。
   2021年4月22日,全国“无烟餐厅倡导”项目在成都启动,该项目是由中国控制吸烟协会发起,味之绝热血美蛙鱼成为全国首家无烟倡导餐厅。中国控制吸烟协会是由民政部批准,卫健委主管、全国最大最早的控烟公益性社会组织,在会上中国控制吸烟协会副会长兼秘书长高玉莲发表讲话,介绍了目前国内的控烟形势以及未来的规划,并号召更多的企业参与到中国无烟环境的打造中来。
   在会上,味之绝主动承担起无烟环境塑造的社会责任,公布了全国无烟倡导餐厅计划和门店考核方案,并在成都全城及全国门店投放地铁、公交、机场公益性广告,大力宣传倡导无烟,并联合号召成都数十家餐饮品牌,共同组成川渝地区无烟倡导餐厅联盟,共建无烟环境。
全面禁烟,路还有多远?
   2016年,中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》中明确提出,到2030年,15岁以上人群吸烟率降低到20%。这次公益事件为打造中国无烟环境迈出了坚实的一步,但未来,控烟仍然需要更多企业和其他行业参与其中,控烟之路,仍任重道远。








 

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