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鲜菜猪肉价格双回落 春节菜篮子有保障

来源: 北京商报   日期:2022-01-13 10:53:25  责编:娟子 刘玉辉 
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   1月12日,国家统计局公布2021年12月CPI和PPI数据情况。2021年12月,全国CPI同比上涨1.5%,环比下降0.3%。其中,鲜菜价格环比下降8.3%,猪肉价格上涨0.4%,涨幅比上月大幅回落11.8个百分点。业内专家表示,这主要是供应增加的结果。当前市场供应充足,消费物价在春节前后有望保持稳中有降。

  菜价降了

  家住北京朝阳区的李女士喜出望外,她告诉北京商报记者,上月底买菜时,西兰花从中旬的8元降到了5、6元之间,荷兰豆大概在10元左右,猪肉价格则在14、15元左右。

  据农业农村部监测,12月24日-30日的一周内,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.69元/公斤,比前一周下降1%,同比上升9.2%。监测的19种蔬菜价格中,西红柿、大葱、胡萝卜和蒜苔的价格环比涨幅较大,菜花、白萝卜、黄瓜、洋白菜和青椒的价格环比降幅较大,最大降幅达12.1%。

  降价趋势在国家统计局的最新数据中有所体现:2021年12月,食品烟酒类价格环比下降0.3%,影响CPI下降约0.09个百分点。食品中,鲜菜价格下降8.3%,影响CPI下降约0.21个百分点;蛋类价格下降1.8%,影响CPI下降约0.01个百分点。

  浙商宏观李超团队表示,前期受极端天气影响蔬菜价格超高,近来随着新一轮蔬菜上市量的增加,市场供应量充足,价格超季节性下跌。

  在1月8日举行的新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司副司长刘涵就曾介绍,当前全国蔬菜在田面积达到8000多万亩,同比增加200多万亩,预计未来3个月蔬菜供应总量将达到1.7亿吨,同比增加350万吨,加上冬储蔬菜,可供每人每天约3斤菜。

  “从区域看,‘南菜北运’和北方设施蔬菜主产省是保障冬春市场供应的主力军。这些地区在田蔬菜面积5700万亩,同比增加近200万亩,并且已陆续进入蔬菜采收旺季,能够有效保障市场供应。”刘涵进一步分析道。

  猪肉价格涨幅回落

  猪肉价格方面,国家统计局数据显示,2021年12月,畜肉类价格环比上涨0.5%,其中猪肉价格上涨0.4%。国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示,冬季腌腊进入尾声,加之生猪出栏有所加快,猪肉价格涨幅比上月大幅回落11.8个百分点。

  从同比看,猪肉价格则有明显下降。数据显示,2021年12月畜肉类价格同比下降22.2%,其中猪肉价格下降36.7%,影响CPI下降约0.81个百分点。

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2021年12月27日-31日当周,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.57元。

  中原银行首席经济学家王军在接受北京商报记者采访时表示,鲜菜和猪肉价格的同比和环比涨幅数据均出现了一定的回落,主要是供应增加的结果。其中,猪肉供应和猪周期有关,四季度以来生猪出栏不断加快是一个重要影响因素。

  “就全国整体而言,市场供应充足,完全能够满足居民日常消费需求,不存在整体的供需缺口,因此消费物价在春节前后有望保持稳中有降。”王军说。

  据刘涵介绍,生猪方面,去年11月和12月全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%,按2个月左右的育肥时间,对应春节前后的生猪上市量较大。此外,蛋鸡方面,据对500个蛋鸡生产县定点监测,11月蛋鸡存栏量环比增长0.5%,同比增长1.2%,加上近期蛋鸡养殖利润稳定,鸡蛋产量也将同步增加。

  全年物价温和

  随着12月数据出炉,2021年全年物价水平也有了眉目。国家统计局数据显示,全国CPI比上年上涨0.9%,PPI比上年上涨8.1%。

  CPI全年中枢水平处于“1”时代,财信证券首席经济学家伍超明对北京商报记者表示,预计2022年CPI将呈现前低后高走势。预计服务业将缓慢修复、猪肉拖累作用减弱,带动CPI中枢回升,但PPI向CPI传导作用步入尾声、国内需求整体偏弱将制约其上行斜率,CPI增速将温和反弹,个别月份破“3”概率偏大,全年约增长2.3%,走势上前低后高。

  在王军看来,2021年物价走势呈现典型的结构性通胀局面,PPI四个季度逐季走高,直至后2个月才开始从高位回落;CPI前三季度始终在低位徘徊,甚至有通缩的迹象,随着三四季度上游价格的快速赶顶,逐步传导至下游,四季度终端物价有所反弹,但仍属温和可控。2022年物价走势将逐渐趋于正常,PPI从快速高位回落,CPI温和抬升但不会失控,但也要关注通胀演化的诸多不确定性。

  中国民生银行研究院宏观分析师应习文认为,2021年全年CPI较2020年的2.5%明显走低,主要受猪肉价格走低和疫情两方面影响。预计2022年我国通胀压力仍将相对温和,2022年1、2月我国CPI会有一定季节性扰动,但由于猪肉价格仍未触底反弹,预计CPI同比仍将保持相对温和,下半年有望回升;在国际大宗商品价格见顶、国内加大保供稳价力度的环境下,PPI则大概率继续下行。




 

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