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又见“金沙红了” 金沙第三届“红高粱节”助力乡村振兴

来源： 新华网   日期：2023-09-04 08:59:21  责编：刘玉辉 
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   在五谷丰登、硕果累累的秋天，一场丰收盛宴正在金沙大地上如火如荼地展开。这里，高粱植株挺拔，穗粒深红。红缨子糯高粱承载着金沙这片土地浓郁的酒文化与情感。值此第六个“中国农民丰收节”即将来临之际，9月2日，“庆丰收 促和美‘金沙红了’2023年丰收庆祝活动”在贵州省金沙县举行。
  人间九月 又见“金沙红了”
  金沙县位于贵州省西北部，地处乌蒙山脉与娄山山脉交汇处，坐落于北纬27°的乌江与赤水河之间，气候水源有利于酱香型白酒的微生物群落的栖息和繁殖，为酿造优质酱香型白酒提供了得天独厚的地理条件，是中国酱香型白酒的核心产区之一。优质的地理优势使得金沙县种植的有机红缨子糯高粱品质出众、产量高，支链淀粉含量高达90%以上。
  金沙县人民政府副县长万纯飞在开场致辞中表示，金沙县有机高粱产业经过多年快速发展，已形成“酒企+龙头公司+合作社+农户”良好产业生态和发展模式。目前，全县已有 25 个乡镇29.56 万亩基地获得有机地块认证，拥有有机高粱专业合作社116个，覆盖25个乡镇 (街道)，158个村 (社区)，涉及农户4.5万余户。这次高粱丰收节和酱酒发展大会的成功举办，一定会更加坚定社会各界对金沙酱酒的发展信心，提升农民群众对有机高粱的种植意愿，势必推动金沙特色农业和白酒产业互补共赢、高质量发展。
  依托产区 淬炼品质护城河
  近年来，金沙县的红缨子糯高粱种植面积逐年扩大，成为酱香白酒原材料优质产区，红缨子糯高粱种植成为金沙县广大农户稳定增收的一个重要渠道。
  金沙酒业积极响应国家乡村振兴战略，扩大高粱种植，推动农业现代化，促进农村经济发展，同时坚守传统工艺，从源头重视品质，严选每一粒粮、每一滴水，让品质成为金沙产区一张响亮的名片。
  活动中，华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯提到：“要以一颗敬畏自然、敬畏粮食、敬畏品质之心，与大家共同探讨金沙红缨子糯高粱的故事，讲述金沙产区的风情，讲述金沙酱酒的文化。”
  在未来，金沙酒业将协同多方优质力量将继续积极投身产区建设，不断落实“啤白双赋能”的发展模式，推动华润酒业的“1+N”品牌战略落地，打造一支全国性的高端白酒品牌，持续发挥标杆驱动力和招牌效应，矢志建设美好产区，助力乡村振兴，为实现农业强、农村美、农民富的目标而努力，共同为金沙产区的农业发展和乡村振兴贡献力量，实现各美其美、美美与共的美好新世界。




 
标签：农业农田农业技术农民丰收丰收节

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