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轻松复刻米其林大餐海信品质之家现场揭秘

来源： 中国生活消费网 日期：2021-05-29 21:26:42 责编：娟子

对很多餐饮界人士来说，米其林三星级厨师是毕生的最高追求，为了一品米其林三星厨师的厨艺，甚至有人专程坐飞机去国外品尝。5月29日，国际级大奖烘焙师、意大利籍米其林三星餐厅大师 Michael Barazi空降青岛，在位于江西路11号的海信品质之家，以“海信品质飞行家”身份，带来了一场殿堂级的美食盛宴，并与20余位海信会员分享巅峰厨艺背后的秘诀，同大家现场DIY人生的第一道米其林私人定制大餐。
此次活动是海信品质之家 “臻享品质之约”系列的第二场活动——寻味之约，接下来还将针对品质圈层用户需求推出更多丰富多彩的活动，与用户共享品质格调生活。

众所周知，米其林星级评价有着的严格标准。29日活动现场，Michael从食材选取、烹饪程序、料理技艺等各个角度娓娓道来，揭秘极具匠心和创意的米其林大餐是怎样炼成的。

高端西餐食材新鲜与否，对厨师技艺和创造力的发挥至关重要，也保证了菜品稳定的品控要求。了解到海信品质之家的璀璨冰提供冷藏室任意两点温差仅有0.3℃，提供所有食材恒温专业存储环境，并配有真空保鲜功能时，Michael Barazi赞不绝口。
米其林大餐一大特点是精致的摆盘。Michael Barazi现场分享摆盘知识，并进行了细致的实操演示，吸引众多用户体验完整的法餐制作流程。“米其林所代表的‘品质生活’和海信品质之家不谋而合，让人有满足和幸福感。很高兴能有这次机会近距离接触米其林大师。”海信会员王女士表示，经过20分钟的互动学习，在海信高品质家电的帮助之下，相信自己在家也能轻松复刻米其林大餐。

这场圈层的高端品鉴是海信品质之家“臻享品质之约”系列的第二场活动，打破了常规的家电场景式体验。接下来还将针对高端品质圈层用户需求推出更多丰富多彩的活动，与用户共享品质格调生活。

国泰君安证券报告认为，从消费行业各品类发展趋势来看，我国消费行业近年来呈现出一个非常明显的特点——总量偏弱但高端消费需求强劲，中高端价位段增长普遍优于整体品类。高端消费开启下一个黄金十年。海信正在加快将“高品质”定位从产品端移植到新零售渠道端，尤其是重视线下（实体）渠道高端体验店的拓展，以高品质、场景化、套系化、智能化、破圈等方式来激活高端市场，引领一座又一座城市的品质生活。