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辽宁省海城市日前“挖”出一条从中小学生配餐中非法牟利的“黑色利益链”。其中部分机关干部、中小学校长与配餐企业经营者相互勾结,严重侵害学生卫生健康安全。不久前,河南封丘等地也出现中小学配餐食品安全卫生问题,为进一步强化相关领域治理敲响警钟。 变质饭菜、垃圾食品、肮脏餐具 “孩子多次在饭菜中吃到钢丝球、虫子、头发和创可贴等东西。”“给孩子们吃的肉多是廉价鸡排、鸡块,见不到猪肉。有... [阅读]
近日,餐饮从业者是否可以分时共享店铺的话题引起了广泛关注。自共享发展理念提出以来,我国分时共享经济蓬勃发展,渗入到人们生活的方方面面。以北京为例,在很多街头巷尾,有一些餐饮店会被分时段租给不同的外地务工者。他们分别经营不同的餐饮服务内容,例如早餐包子铺、午餐快餐、晚餐烧烤等。 分时共享模式主要有如下特征:首先,具有“分时性”,分时共享模式通常按使用资源的时长计费,实践中以分钟数计费最为典型;其次,具有流转快速性,分时共享模式之下,资源使用者... [阅读]
12月7日,缤纷冬日假期将至,澳门上葡京综合度假村(上葡京)推出一系列圣诞及元旦优惠,包括传统的圣诞盛宴、精致的除夕套餐,以及惬意水疗和精彩购物优惠,与全城共迎佳节。 绿茵胜境花园于节日期间每天下午5时至晚上10时开放,欢迎酒店宾客、注册会员及于上葡京消费人士共享闪亮圣诞 上葡京的自助山、味赏及全新开业的博览廊以匠心巧制节日限定的丰富全球佳肴、精致葡式滋味及特色咸甜美点,而度假村的绿茵胜境花园则以绚丽灯饰为欧式庭园作点缀,洋溢典雅节日气息。宾客除可在节日期间漫步于浪漫闪烁的圣诞银树与灯... [阅读]
近日,中国连锁经营协会(CCFA)与华兴资本联合发布《2021年中国连锁餐饮行业报告》,该报告整合21家上市餐饮企业数据、60余家连锁餐饮头部企业反馈的调研数据以及决策者判断数据,参考并引用相关报告和数据40余篇,历时3个月编撰完成。报告全文共60页,分为总体现状及发展趋势、供给端的整合与发展、需求端的进化与革新、细分赛道分析(新茶饮、小酒馆、烘焙和预制菜等)、企业家信心指数调研、政策环境等六个章节,附录整理了部分上市公司2020财年以及2021上半年销售额和门店数、2... [阅读]